レシピ 一人暮らしのずぼらなゴーヤーチャンプル。
一人暮らしのずぼらレシピシリーズ。たぶん全く役に立たないようなレシピです。 見た目にもこだわってませんｗ。 さて、今日はゴーやチャンプルーを作るよ！ 最近ゴーヤが安くこのサイズで１本60円！ 材料 ゴーヤー １本 たまご １個 豆腐 １丁 ...
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レシピ かんたんリゾット
生米からリゾット作ってみました。 工程の写真はありません。 生米(無洗米)100cc コンソメを溶いたお湯300 舞茸 ブラックペッパー 豚肉(バラ) カレーパウダー少々 塩適量 バター 相変わらず適当な分量です… まずフライパンにバターを...
レシピ オイルサーディンと青の洞窟ジュノベーゼ
またまたレシピ。 見た目は気にしない雑なレシピシリーズです。 今日はパスタ。 ゆで時間８分のパスタを７分くらい茹でます。 メインの味付けはこちら。青の洞窟 ジュノベーゼ。 具はこちら。オイルサーディン。 どーん。 実家で貰ったのでいくらくら...
レシピ ウィングスティックとナスの煮物
今日から始めてみます。 一人暮らしの雑なレシピ日記書いてみます。 まずは今日の夕食。 ウィングスティック 4本 ナス 1本 液体ダシ100ml を水3で割ったの。 まずウィングスティックをごま油でこんがり炒めます。 続いてナスもいれて炒めま...
お役立ち情報 一人暮らしレシピ 豚バラと野菜のダシ炒め
豚バラ肉 50g もやし 0.5袋 ごぼう 1/4本 玉ねぎ 半分 小葱 少々 麺つゆ 少々 塩コショウ 少々 ごま油 適量 ごま油で玉ねぎを炒めて色がついたら豚肉とごぼうを投入。 強火で炒めていく。 豚肉に色がついて来たらもやしをいれてさ...
お役立ち情報 牛乳以外からカルシウム。
牛乳の代りにカルシウムをとる方法。 牛乳コップ１杯→200ｍｇのカルシウム。 ・無糖ヨーグルト 170ｇ。 ・桜エビ 10ｇ ・切干大根 40ｇ ・納豆 200ｇ （１パックが50ｇなので約４パック必要。豆腐やゴマをプラスして対処） ・ごま...
自分用メモ タコの味噌納豆鍋
先日韓国に旅行に行ったときに、いろんなお店でやたら納豆の鍋を頼んでいる人がいて、その臭いの強烈さがいまだ鼻に残っています。 怖くて食べれなかったんですが、納豆汁は好きです。 ってわけで、家だったらまずくてもなんとかなるっと思い、オリジナル鍋...
自分用メモ 鮭のホイル蒸し
塩鮭×2切れ ゴボウ 4分の1本 長ネギ 4分の1本 椎茸 2個 酒 大さじ1 ポン酢 ゴボウはそぎ切り。 長ネギは細切り 椎茸は適当切り。 鮭は骨を取る。 アルミホイルに鮭を置いてネギと椎茸とゴボウを乗せる。 酒をふりかける。 アルミホイ...