今日から始めてみます。
一人暮らしの雑なレシピ日記書いてみます。
まずは今日の夕食。
ウィングスティック 4本
ナス 1本
液体ダシ100ml を水3で割ったの。
まずウィングスティックをごま油でこんがり炒めます。
続いてナスもいれて炒めます。
最後にダシを加えて15分くらい弱めの中火でコトコト煮込みます。
最後にかつ節かけて出来上がり。
お肉からもダシが出て簡単で美味しくできました。
いつも大根を煮込む時にウィングスティックをダシにするので、ウィングスティック買うんですが、今日はそのあまりを使いました。
機会があればまた大根のレシピ書いてみます。
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