体を暖める食材と冷す食材。
東洋医学のお医者さんから貰った資料。
胃の弱い人は体を冷す食材を極力控えたほうがいいとの事。
なるべく「温熱系」の食材を食べると良いんですって。
以下、食材集。
- 温熱・燥（余分な水分をとる）
- かぼちゃ、ふき、かぶ、羊肉、豚レバー、さくらんぼ、山椒、胡椒、シナモン、唐辛子
- 温熱・平
- 玄米、にんにく、にら、ラッキョウ、シソ、大葉、生姜、ねぎ、たまねぎ、アジ、いわし、マグロ、フグ、味噌
- 紅花油、菜種油、日本酒（熱燗）、赤ワイン、蒸留酒
- 温熱・潤（体の潤いを増す）
- もち米、にんじん、パセリ、ぶり、さば、エビ、牛肉、鶏肉、鳥レバー、松の実、くるみ、梅、桃、杏
- りんご、パイン、ラズベリー、酢
- 平・燥（余分な水分をとる）
- 小豆、ソラマメ、えんどうまめ、大豆、枝豆、とうもろこし、春菊、鮎、鯛、鯉、あわび、ブドウ
- 平・平
- 米、ジャガイモ、サトイモ、ゴマ、しいたけ、大根（煮）、キャベツ、ブロッコリー、青梗菜、銀杏
- 秋刀魚、うなぎ、ブルーベリー、イチジク、ヨーグルト、紅茶、ほうじ茶、ジャスミン茶、プーアル茶
- 平・潤（体の潤いを増す）
- サツマイモ、山芋、百合根、栗、レンコン、きくらげ、タコ、イカ、ホタテ、くらげ、かつお、牛レバー
- 豚肉、鶏卵、すもも、プルーン、レモン、黒砂糖、ハチミツ
- 寒涼・燥（余分な水分をとる）
- そば、ゴボウ、大根（生）、きゅうり、レタス、セロリ、せり、アスパラ、もやし、白菜、冬瓜、昆布
- ひじき、しじみ、あさり、はまぐり、鴨肉、みかん、イチゴ、スイカ、緑茶、ウーロン茶、珈琲
- 寒涼・平
- はと麦、ナス、ミョウガ、苦瓜、鮭、かに、海苔、メロン、キウイ、ごま油、オリーブオイル、塩、しょうゆ、水割り
- 寒涼・燥（余分な水分をとる）
- 小麦、トマト、ほうれん草、たけのこ、牡蠣、枇杷、梨、柿、バナナ、グレープフルーツ
- 豆腐（冷奴）、白砂糖、麦茶、小麦、ビール。
日本人は欧米人よりも体温が低いらしく、小麦中心だと体も冷えやすいらしい。
朝はパンよりご飯の方がいいんですって。
聞いた話ですので詳しくはお医者さんに確認してください。
2011/11/02 | お役立ち情報
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地方都市のソフトハウスでPG.SEの経験を積み現在は某所某社の社内SE。
基本的に飽きやすい性格。
社内SEの日常報告と調べたことを忘れないように記録していく場所。
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